08. Juli 2025 um 09:45 Uhr
Ein Handwerk erlernen, heißt für die Zukunft lernen
Backen ist Alfred Liebscher in die Wiege gelegt. Seine Eltern haben eine Bäckerei und Konditorei in Weinböhla. „Schon in der Grundschule wollte ich Bäcker werden“, sagt der 18-Jährige. Diesen Traum erfüllt er sich gerade: Er ist im dritten Lehrjahr bei der Bäckerei Martin in Räckelwitz. In der Bäckerei seiner Eltern zu lernen kam für Alfred Liebscher nicht in Frage. „Ich wollte ein neues Umfeld mit fairer Ausbildung, bei der ich neue Produkte kennenlerne“, sagt er.
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